Quintal do Bráz

Nome: Quintal do Braz [http://www.quintaldobraz.com.br/]

Tipo de Comida: Pizzaria

Endereço: Rua Gandavo 447. RELATIVAMENTE perto do metrô Vila Mariana. Saindo do metrô peguei o táxi, e a corrida saiu uns R$10,00.

Preço: As pizzas grandes (9 pedaços) custam por volta de R$60,00. Entradas custam uns R$15,00 (tinha uma de R$30,00). E sobremesas à R$15,00. Lembrem-se que esses são os preços estimados.

Ambiente: Ambiente extremamente agradável, mas nada que chame a atenção ou se destaque. O lugar serve tanto pra família, quanto pra ambiente a dois e até para reuniões do trabalho.

Atendimento: 

Meo... saca aqueles restaurantes em que você tem um garçom para cada mesa? Aqueles restaurantes TOPS que dão até gosto de ir, mesmo que a comida seja ruim? (Hmmm pensando bem, se a comida é ruim não tem mesmo porque ir) Pois é... NÃO é o caso, mas que dá a impressão de que vai ser assim, isso dá. Ótimo atendimento de modo geral. INFELIZMENTE, algo que me revoltou demais foi na saída. Pedi pro responsável (não sei se tem nome pro cara que diz quantas mesas faltam pra sua... e não, não vou chamá-lo de maldito-corno-desgraçado-que-segura-mesa-e-me-deixa-em-pé-por-mais-de-meia-hora porque tenho quase certeza de que esse não é o nome correto) chamar um táxi e a resposta que obtenho, depois de esperar alguns minutos, é: “temos esse número de pontos de táxi, só o sr. Ligar e pedir que eles venham”. IMAGINE MINHA CARA quando escutei isso... uma puta falha essa mas enfim.

Pizza:

Pedimos 3 sabores: Braz, Caprese e Portuguesa. Porque, segundo o garçom, a Braz e a Caprese estavam entre as especialidades da casa e eram extremamente requisitadas. A Portuguesa porque é um dos meus sabores de pizza favoritos!

Bráz -> Fatias de abobrinha refogadas em alho e azeite de oliva, salpicadas de mussarela e gratinadas com parmesão ralado.

Caprese -> Mussarela coberta com rodelas frescas de tomate caqui, fatias de mussarela de búfala artesana, folhas de manjericão gigante e pesto de azeitona.

Massa normal? É, acho que é uma boa definição. Não estava borrachuda, crocante no nível desejado e não era fina que nem um papel e nem grossa como... enfim, imaginem algo grosso.

A portuguesa NÃO tem queijo! Tem que pagar um extra para colocar mussarela. Sério, que insanidade é essa? Portuguesa sem queijo? Mesma merda que comer hot-dog sem salsicha; petit gateau sem sorvete; tacacá sem gom... oh wait... Passada a revolta momentânea, digo que a portuguesa tava sem nada de especial. Parecida com aquelas pizzas de R$12,00 que a gente TEM que pedir quando percebe que já passou da meia noite e não tem porra nenhuma na geladeira e porra nenhuma na carteira também, aí tem que sair catando dinheiro em algum lugar e recorre pra essas pizzas “bagaceiras”.

A Bráz estava SENSACIONAL, pena que não dá pra comer mais que 2 pedaços desse troço porque dá a péssima impressão de que você tá comendo uma salada em cima de uma massa com queijo por cima, o que NÃO é uma boa impressão, acreditem, ainda mais quando a impressão que deveria passar era de estar comendo uma pizza!

A Caprese estava SENSA... oh wait! Primeiramente... a aparência da pizza é um chute nos bagos. REALLY! Massa seca com um freaking tomate com uma massa branca coberto por um creme preto. Acho que até a aparência de maniçoba abre mais o apetite do que essa pizza e quem já viu maniçoba sabe que isso é tenso! Superada a barreira da cara de “não-me-coma”, a outra barreira a ser superada era a “falta-de-sustança” porque PQP, não tinha quase nada ali. Mas agora concordo, o que tinha era gostoso.

Sobremesas:

Pedimos um Tiramisu. E sinceramente? Nada de mais, não tava bom nem tava ruim. Consistência básica, etc... Parecia aquelas sobremesas prontas que é só colocar no microondas, ou seja, não é ruim (ainda mais porque se você compra esses troços COM CERTEZA a comida que você faz é pior do que essa) mas também não é algo digno de notas positivas.

Resultado Final:

R$60,00 por uma pizza? Não chamaram o táxi? Sobremesa meia-boca? Portuguesa sem queijo? Pizza mais feia que maniçoba?

Recomendo ir uma vez. Pra conhecer e ponto final. Não é um local que volto, pelo menos não comigo pagando.

E agora vai um “quick rant”:
Todo mundo fala que as pizzas de São Paulo são excelentes, maravillhosas, blah blah blah... ONDE DIABOS ESTÃO ESSAS PIZZAS? Todas as pizzas que comi aqui (e foram bastante!) foram todas no mesmo nível das pizzas de Belém (não estou considerando a Xícara da Silva nem a Pizza Louca, que nem aqui em São Paulo achei pizzas mais gostosas que essas) e pra uma cidade que muita gente diz ter as melhores pizzas do Brasil ou ser a especialidade da cidade, São Paulo tá decepcionando DEMAIS nesse quesito. Reitero, não são pizzas ruins, mas não tem absolutamente NADA de especial.